※早生の玉ねぎは中生の玉ねぎより少し軽いため、10kgにならないかもしれませんが、10kg用の箱がありますので箱一杯にしてお届けします。🙇‍♂️

淡路島玉ねぎの品種

七宝

淡路島玉ねぎの目安の個数

ランダムサイズ(Sサイズ有り):60個前後

Mサイズ:50個前後

Lサイズ:40個前後 

淡路島玉ねぎの特徴

淡路島玉ねぎの特徴は、一般的な玉ねぎに比べとにかく甘いため、火を通さなくても美味しく食べられます。 ですが、淡路島玉ねぎの品種によって異なる部分があります。収穫時期が3月～4月の七宝（品種名）の特徴としては、甘くて瑞々しくて美味しいですが、長持ちしにくいことが特徴です。2週間程から痛んできてしまいますので、お早めにお召し上がりください。

淡路島玉ねぎのおすすめ調理方法

淡路島玉ねぎのおすすめの調理方法は、玉ねぎをスライスにしたサラダです。 玉ねぎを生のまま食べると玉ねぎに含まれる「硫化アリル」が一番効率よく摂取ができます。「硫化アリル」は血液をサラサラにする効果があります。新玉ねぎの場合、逆に加熱してしまうととろけてしまうので、あまりおすすめではないです。

玉ねぎの保存方法

保存方法は風の良い場所・日の当たらない場所に置いておきます。玉ねぎは湿度に弱いため、冷蔵庫の野菜室には保存しないでください。一度切った玉ねぎに関しては、ラップに包んで冷蔵庫で保存してください。

玉ねぎの栄養

玉ねぎのの栄養素は、硫化アリル、ケルセチン、食物繊維やカリウムなどの栄養素が含まれているなど、玉ねぎひとつで多くの栄養素が摂取できます。

玉ねぎの効果

玉ねぎの効果は、血液サラサラにする効果があります。